FOOD

季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「新人参とクレソンのサラダ」に「いちごの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 ほのかに甘い旬の新人参と爽やかな香りとピリッとした辛みが特徴のクレソンに、春のフルーツ […]

季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「海苔とほうれん草のみぞれサラダ」に「カツオとレモン醤油の甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには旬のほうれん草と大根おろしを和えて、香りの良い海苔を添えま […]

季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「里芋の塩甘糀蒸し揚げとくるみのサラダ」に「白ごまと白バルサミコの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには旬の里芋を塩甘糀で蒸し、米粉をまぶしてサクッと揚げ […]

季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「ナスの塩甘糀蒸しサラダ」に「生姜と胡麻油の甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには、生甘糀に塩を混ぜた塩甘糀をまぶし、蒸籠で蒸したナスにシャキシャキの白髪 […]

手軽にとれるたんぱく質といえば「納豆」。 朝食にも夕食にもぴったりのおかずなので、毎日食べるという方もいらっしゃるかと思います。 手軽で栄養満点の納豆ですが、付属のタレを使わずに醤油と生甘糀を混ぜた甘糀醤油をかけると、い […]