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寒い冬は、なぜか甘いものが恋しくなります。中でも甘くて濃厚な味わいのチョコレートは格別ですね。 シーズンごとにご用意している季節限定パフェに、sawviでは初となる「チョコレートのパフェ」が登場しました！ 甘くて濃厚！ザ […]

寒くなるこれからの季節にぴったりのランチメニュー「甘糀豚と根菜のポトフ定食」が登場しました！ 山峰豚の厚切り肩ロースを塩甘糀に漬け込み、今が旬のカブや蓮根などの根菜と一緒にコトコトじっくり煮込んだポトフ。 なんと味付けは […]

ご好評いただいていた「シャインマスカットのパフェ」が終わり、今週から季節限定のスイーツメニュー「和栗のパフェ」が始まりました！ 無農薬和栗を使った秋の味覚いっぱいの「和栗のパフェ」 まずひときわ目を引くのが、どどーんと乗 […]