夏は暑さで体力や食欲も落ちてしまいがちですが、そんな夏におすすめの季節限定ランチメニュー「甘糀豚の味噌漬け焼き定食」が登場しました。

山峰豚の特上リブロースを使った味噌漬け焼き定食。
甘糀をたっぷり合わせた特製甘味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げました。

味噌の持つ旨味や糀の持つ甘味だけでなく、生きた酵素によって柔らかくふわふわになったリブロースの歯切れよい食感、こんがり焼き上げた甘味噌の焦げ目が見た目にも食欲をそそります。

糀効果で柔らかくなった肉厚の特上リブロースをぜひお試しください。

ご来店、ご予約お待ちしております。
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