sawvi

糀の力は、生活の知恵。

普段の何気ない一幕に、そっと優しさを添えてくれる糀。

そんな糀の持つ魅力を発信しているのが、奥鎌倉にある小さな糀屋「sawvi」です。

私たちの暮らしを整えてくれる、糀の持つ魅力に迫ってみませんか。

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FOOD, RECIPE

甘糀を使った簡単レシピ「甘糀納豆」

手軽にとれるたんぱく質といえば「納豆」。 朝食にも夕食にもぴったりのおかずなので、毎日食べるという方もいらっしゃるかと思います。 手軽で栄養満点の納豆ですが、付属のタレを使わずに醤油と生甘糀を混ぜた甘糀醤油をかけると、い […]

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FOOD

8月18日は米の日

「米」という時は「八・十・八」という字から成り立っており、sawviでは8月18日を「米の日」としております。 かねてより日本ではお米には神様が宿っているとされており、一粒たりとも無駄にしてはいけないという戒めにも似た文 […]

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INFORMATION

夏季休業のお知らせ

いつもsawviをご利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら下記の期間、お休みをいただきます。 【夏季休業】 2023年8月12日(土)〜8月15日(火) 【オンラインストア休業前発送】 2022年8月9日(水 […]

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