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糀の力は、生活の知恵。

普段の何気ない一幕に、そっと優しさを添えてくれる糀。

そんな糀の持つ魅力を発信しているのが、奥鎌倉にある小さな糀屋「sawvi」です。

私たちの暮らしを整えてくれる、糀の持つ魅力に迫ってみませんか。

ドレッシングレシピ Vol.9「柚子胡椒と白バルサミコの甘糀ドレッシング」

季節によって変わるsawviのサラダ。今月は「ごぼうチップスとみかんのサラダ」に「柚子胡椒と白バルサミコの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。旬の甘いみかんにカリッと米油で揚げたごぼうがアクセントのサラダに […]

CAFE

シーズンごとにご用意している季節限定パフェが新メニューに変わりました。今年は甘くてこっくりとした味わいのさつまいも2種とりんごを使ったパフェです！安納芋のモンブラン＆シナモンとラム酒が香るバターアップルの甘糀ジェラー […]

11月3日（祝・木）文化の日から10日（木）まで、sawviにて「ヌ solar かたがみ 3人展」を開催します。長く使うことを前提に、見えない部分も丁寧に作られた革小物ブランド「ヌ」からはバッグやお財布、独特の縫製が […]

平素より格別の御高配並びに御贔屓を賜り、厚く御礼申し上げます。鎌倉sawviの寺坂です。世界を震撼させている昨今の新型感染症を始めとした世情、それに付帯する為替レート等に影響し、現在数多くのものが値上がりしております […]

CAFE

シーズンごとにご用意している季節限定パフェに、今年もシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカットのパフェ」が登場しました！甘くて爽やかな香りのシャインマスカット＆自家製ラムレーズンの甘糀ジェラート今年も岡山県 […]

いつもsawviをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ながら、2022年11月1日（火）より、定休日を毎週月曜日と火曜日に変更させていただきます。営業時間（11:00〜18:00）に変更はございません。皆様 […]