秋限定！自家製ラムレーズンの甘糀ジェラートを合わせた「シャインマスカットのパフェ」

シーズンごとにご用意している季節限定パフェに、今年もシャインマスカットを贅沢に使った「シャインマスカットのパフェ」が登場しました！

今年も岡山県にある中西農園が手掛ける大粒のシャインマスカットをたっぷりと！
下にはレモンのレアクリームチーズ、自家製ラムレーズンの甘糀ジェラート、sawvi定番の大豆あん、胡桃のキャラメリゼを敷き詰めました。

まずは、贅沢に敷き詰めた甘くてみずみずしい中西農園のシャインマスカットをご堪能ください。

シャインマスカットとラム酒が香るジェラートの相性がとても良く、爽やかなレモンのクリームチーズ、塩気のある大豆あんが食べ進むごとに加わって絶妙な味わいになってくれます。下から現れる甘くて香ばしい胡桃のキャラメリゼの食感もアクセントに！

今年のパフェはコーヒーや紅茶だけでなく、ワインなどのお酒と一緒に楽しむのも良さそうです。

今回の甘糀ジェラートはレーズンをラム酒とバニラビーンズと甜菜糖で煮込んだ自家製コンフィチュールをたっぷりと混ぜ込みました。
レーズンのやわらかい果肉とラム酒の香りも楽しめる仕上がりに。

お酒を使用していますが、アルコールはとばしているので、小さなお子さんでもお召し上がりいただけます。

こちらの「自家製ラムレーズンの甘糀ジェラート」は、単品でもお楽しみいただけますので、お好きなドリンクと一緒にお楽しみください。

シャインマスカットを贅沢に使ったsawviの季節限定「シャインマスカットのパフェ」。今年もぜひお楽しみください。

数量限定のため、事前のご予約がおすすめです。
ご来店、ご予約お待ちしております。