一日のはじまりにスプーン一杯の生甘糀。

米と糀と水から作られる発酵食品「生甘糀」には、人間のエネルギー源となるブドウ糖、腸内環境を整えるオリゴ糖や食物繊維、美肌効果が期待できるビタミンやミネラル、体内で作ることができない必須アミノ酸など体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。

体にいいものはおいしくないという印象を持たれる方も多いですが、生甘糀はなめらかな口当たりで食べやすく、お砂糖の代わりに使えるほど甘みが強いのが特徴です。
実際にsawviのランチに添えられているスプーン一杯の生甘糀をはじめて食べて、そのおいしさに驚かれる方も多いのです。

そんな栄養満点でおいしい生甘糀を毎朝のルーティンに加えてみませんか。

おすすめの食べ方「甘糀ヨーグルト」

スタッフおすすめの食べ方はプレーンヨーグルトと一緒に。
生甘糀をお砂糖代わりにかけて、お好きなフルーツやシリアルを添えたら栄養満点の朝ごはんになってくれます。

朝はコーヒーだけという方も、コーヒーにスプーン一杯の生甘糀を。
栄養面だけでなく、優しい甘さがいつものコーヒーを一層おいしくしてくれますよ。

免疫力を高め、疲労回復効果が期待できる生甘糀。
続けることで、体の変化を実感していただけると思います。

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sawviの甘糀は、オーナーの実家であり老舗糀屋・農家の「丹生寺坂農園」による農薬不使用コシヒカリを原料とした、甘みと旨みの強い糀です。おいしいだけでなく、作り手の顔が見える安心安全を提供しています。

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