sawviの夏といえば、桃のかき氷。今年も7月9日(土)より始まりました。
左奥から時計回りに
・生甘糀のミルクかき氷
・白桃とアールグレイのコンポート
・白桃のバニラビーンズコンフィチュール
・大豆あん
今年も小鉢が並んだ定食スタイルでご用意しています。
昨年よりも更に桃をしっかりと感じていただけるよう、今回は2種類の香りをご用意しました。
アールグレイの紅茶で煮た、さっぱりと甘さ控えめな桃のコンポート。
バニラが香る、桃の甘さ引き立つコンフィチュール。
それぞれ違う桃の味わいを生甘糀のミルクかき氷、大豆あんと一緒にぜひお楽しみください。
そして、最後は残ったコンポートのシロップとミルクかき氷を混ぜてピーチミルクティーに!
かき氷は溶ける前に急いで食べなくてはと焦ることも多いですが、sawviのかき氷は溶けることを気にせず、ゆっくりお楽しみください。
1日限定15食。8月31日(水)まで提供予定です。
数量限定のため、事前のご予約(電話:0467-37-5188)がおすすめです。
ご来店、ご予約お待ちしております。