ご好評いただいていた「シャインマスカットのパフェ」が終わり、今週から季節限定のスイーツメニュー「和栗のパフェ」が始まりました!
無農薬和栗を使った秋の味覚いっぱいの「和栗のパフェ」
まずひときわ目を引くのが、どどーんと乗った栗の渋皮煮。
大和栗園の無農薬和栗を使っています。ホックホクの栗の食感をぜひお楽しみください!
マロンクリームの下に隠されているのは、なると金時のコンポートとマロンピューレの濃厚な栗のジェラート。
栗のジェラートは単品でもご提供しています。
そして、大豆あんと純生クリームの下には発酵バターでソテーしたシナモンが香る林檎がたっぷり敷き詰められています。
一口食べると、栗の濃厚な味わいに、林檎や塩気のある大豆あんが重なって、秋の香りが口いっぱいに広がります。
今だけの秋の贅沢パフェ。ぜひ召し上がってくださいね。
数量限定のため、ご予約がおすすめです。
ご来店お待ちしております。