どこか日本らしさを感じるデザイン、独特の縫製が織り成す世界観が魅力のブランド「solar」の展示会を7月27日(土)から8月4日(日)まで、sawvi 離れ momi(籾)にて開催します。 solar カタチ展 at m […]
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二天一流総本舗「足のこと 靴のこと 靴職人にご相談会」開催のお知らせ
今年1月に開催し、ご好評いただいた千葉県船橋市にて革製品を手がける「二天一流総本舗」の「足のこと 靴のこと 靴職人にご相談会」の第2回目を7月19日(金)から21日(日)までsawviにて開催します。 前回の相談会では、 […]
Read more甘糀を使った簡単レシピ「カツオの甘糀南蛮漬け」
ご家庭にいつもある調味料に甘糀をプラスするだけで、お魚はふっくら、お肉は柔らかく仕上がります。 糀の効果で臭みも取れて、手間をかけずにおいしい料理が楽しめますよ。 今回は甘糀を使った「カツオの甘糀南蛮漬け」をご紹介します […]
Read more横浜高島屋「blue.」LOCAL CREATORS MARKET 出店のお知らせ
2024年6月5日(水)から18日(火)まで横浜高島屋で開催される「blue.」LOCAL CREATORS MARKETに出店させていただきます。 神奈川エリアで活動するLOCAL CREATORが集合。 地場に特化し […]
Read moresawvi 6th Anniversary
鎌倉の糀屋sawviは、6月2日で創業6周年を迎えます。沢山の方々に支えられ無事6周年を迎えることができました。皆さまのご愛顧にスタッフ一同、心より御礼申し上げます。 日頃の感謝の気持ちを込めて、5月31日(金)から6月 […]
Read more甘糀を使った簡単レシピ「アサリとキャベツの塩甘糀蒸し」
塩甘糀を使った簡単でおいしいレシピ「アサリとキャベツの塩甘糀蒸し」をご紹介します。 メイン料理にも、ワインのお供にもぴったりのレシピ。塩甘糀を使うと糀効果でアサリの旨みもコクも倍増します! アスパラの代わりに他の旬の野菜 […]
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