季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「海苔とほうれん草のみぞれサラダ」に「カツオとレモン醤油の甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには旬のほうれん草と大根おろしを和えて、香りの良い海苔を添えま […]
Read moreドレッシングレシピ Vol.15「白ごまと白バルサミコの甘糀ドレッシング」
季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「里芋の塩甘糀蒸し揚げとくるみのサラダ」に「白ごまと白バルサミコの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには旬の里芋を塩甘糀で蒸し、米粉をまぶしてサクッと揚げ […]
Read moreドレッシングレシピ Vol.14「生姜と胡麻油の甘糀ドレッシング」
季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「ナスの塩甘糀蒸しサラダ」に「生姜と胡麻油の甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 サラダには、生甘糀に塩を混ぜた塩甘糀をまぶし、蒸籠で蒸したナスにシャキシャキの白髪 […]
Read more甘糀を使った簡単レシピ「甘糀納豆」
手軽にとれるたんぱく質といえば「納豆」。 朝食にも夕食にもぴったりのおかずなので、毎日食べるという方もいらっしゃるかと思います。 手軽で栄養満点の納豆ですが、付属のタレを使わずに醤油と生甘糀を混ぜた甘糀醤油をかけると、い […]
Read moreドレッシングレシピ Vol.13「赤ワインビネガーとハニーマスタードの甘糀ドレッシング」
季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「夏野菜の甘糀マリネサラダ」に「赤ワインビネガーとハニーマスタードの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 素揚げしたズッキーニなどの夏野菜を甘糀とお酢の効いたマリネ […]
Read moreドレッシングレシピ Vol.12「グレープフルーツの甘糀ドレッシング」
季節によって変わるsawviのサラダ。 今月は「そら豆と蒸し大豆のポテサラ風サラダ」に「グレープフルーツの甘糀ドレッシング」を合わせてご用意しています。 旬のそら豆とsawvi自慢の福井県産大豆「里のほほえみ」を蒸してつ […]
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